Περιγραφή
Το Akashi Blended Sherry Cask Finish είναι η επιτομή της ιαπωνικής δεξιοτεχνίας στο blended ουίσκι. Συνδυάζοντας 30% malt με υψηλής ποιότητας grain ουίσκι, κάθε σταγόνα αποτυπώνει την αρμονία και την ισορροπία που χαρακτηρίζει την παράδοση των ιαπωνικών αποστακτηρίων.
Η αρχική ωρίμανση πραγματοποιείται σε αμερικάνικα βαρέλια λευκής δρυός, που προσδίδουν απαλή γλυκύτητα και νότες βανίλιας. Στη συνέχεια, το ουίσκι ολοκληρώνει την παλαίωσή του σε ex‑sherry βαρέλια από Ανδαλουσία για έξι μήνες, αποκαλύπτοντας πολύπλοκα αρώματα αποξηραμένων φρούτων, βερίκοκου, ξύσματος εσπεριδοειδών και διακριτικά μπαχαρικά.
Στο στόμα, η εμπειρία είναι βελούδινη και πλούσια: νότες ξύλου, σοκολατί νότες sherry, καραμέλα και απαλή μπαχαρένια επίγευση συνδυάζονται αρμονικά. Το τελείωμα είναι μακρύ, κομψό, ισορροπημένο και με νύξεις από το sherry βαρέλι που αναδεικνύουν την πολυπλοκότητα του χαρακτήρα του.
Ιδανικό για τους λάτρεις του premium blended Japanese whisky, το Akashi Blended Sherry Cask Finish σερβίρεται καθαρό ή με λίγες σταγόνες νερού για να αποκαλύψει πλήρως τα αρώματά του. Ένα ουίσκι που εντυπωσιάζει, είτε ως καθημερινή απόλαυση είτε ως ξεχωριστή επιλογή για συλλέκτες και δώρα.
